Mon arrivée avec le typhon Yagi
Mon road trip a enfin démarré, et sur les chapeaux de roues! Après avoir atterri et passé deux jours à Hanoï, je prends la route vers Sa Pa. Je ne vais pas vous refaire un article sur Hanoï, vous trouverez toutes les infos sur cet article!
Pour vous remettre dans le contexte, un jour après mon arrivée, le Typhon Yagi a touché tout le nord du Vietnam. Il y a eu énormément de dégâts. Il y a peu de médiatisation sur ce sujet en France de ce que j’en ai su. Mais pour nous qui étions sur place c’etait vraiment Le sujet du Moment. Nous avons du nous confiner tout une soirée. Nous pensions que le pire etait derrière nous .. mais pas vraiment. Pour les Vietnamiens, le typhon a un impact catastrophique. A ma connaissance, le typhon ne devait pas toucher le nord nord du Vietnam, Sa Pa devait donc être épargné, c’est aussi ce que pensais le guide avec qui j’avais réservé une excursion. C’est dans ce contexte que je prends un bus en direction de Sa Pa.
Une fois sur place, je vais vite comprendre que la réalité est tout autre. Sa Pa subit de très forte pluies, et donc de forte inondations. La route qui y mène sera d’ailleurs fermée juste après mon passage.
Comment aller à Sa Pa et combien ça coute.
Alors pour vous rendre à Sa Pa, il n’y a pas beaucoup de solutions à ma connaissance, ce sera très souvent en bus. Mais pas n’importe quel bus! Ce sont les célèbres sleeping bus. On vous annoncera en général 7h de trajet depuis Hanoï pour rejoindre le centre ville. Il nous faudra en tout compter plutôt 8h… mais ne chipotons pas!
J’ai réservé mon bus, via mon auberge, le chauffeur viendra donc me chercher directement au lobby de mon hostel à 12h30. Enfin plutôt 45.. C’est un minibus qui fait le tour du vieux quartier d’Hanoï, afin de récupérer tous les voyageurs. Il vous amènera au “vrai gros bus”. Ce qui prendra bien 45 minutes. Le temps que tout le monde s’installe, nous partirons seulement vers 14h. Nous ferons deux pauses, et nous arriverons à la Bus station vers seulement 20h20. Sauf que la Bus Station de la compagnie de bus que j’avais choisi n’est pas dans le centre de Sa Pa. Il me faudra donc ensuite un peu de temps pour comprendre que je dois prendre un Grab pour arriver en 10 minutes à mon auberge. Surtout qu’il pleut des cordes! Bon il faut compter un peu plus de 8h, tout compris!
En revanche, le trajet est absolument fabuleux. J’ai pris la compagnie HK Open tour. C’est hyper confortable, j’aurai pu rester encore plus longtemps! Vous pouvez admirer les magnifiques paysages, tout en étant allongé. Sur le retour il y avait même un fauteuil massant! Par contre attention lorsque vous faites votre réservation, car la compagnie propose des cabines à partager, qui vous couteront moins cher, mais si comme moi vous êtes seul, vous risquez de vous retrouver collé serré avec un inconnu… Donc veillez bien à demander une cabine individuel.
Ce trajet de bus, m’a couté 400 000 dongs, soit un peu moins de 15 euros. Le grab pour rejoindre mon auberge m’a lui couté 55 000 dongs, soit 1,85€. Honnêtement au vu du confort, et du trajet, ça en vaut vraiment la peine!
Vous pouvez retrouver toutes les possibilité pour réserver votre bus ici.
Une excursion organisée à Sa Pa, ça vaut le coup?
En effet depuis Hanoï, voir beaucoup d’endroit dans le nord du Vietnam, vous trouverez des excursions sur deux jours qui vous emmènent à Sa Pa. Dans ces excursions, vous pourrez généralement profiter, d’un trek avec une nuit chez l’habitant et bien sûre le trajet aller retour. C’est pratique, vous êtes pris en charge de A à Z, vous n’avez qu’a suivre le guide. Si vous avez peu de temps, pourquoi pas! La beauté des terrasses de rizières vaut vraiment le détour. Les paysages sont à couper le souffle! Et je dis ça alors que je n’ai pas eu la chance de pouvoir faire le trek en question suite aux dégâts causés par le typhon.
Mais si vous avez le choix, allez-y par vous même! J’ai même un super guide francophone à vous conseiller! Honnêtement j’ai adoré la ville, alors que malheureusement tout ce que je voulais faire étais soit inaccessible, soit fermé, car le typhon avait fait trop de dégats.
Sa Pa en autonomie : mes recommandations
Le premier soir, je me suis retrouvé à manger dans une petite échoppe, ou vous choisissez votre viande, et vos légume et ils vous font tout cuire au barbecue. C’est l’une des spécialités de Sa Pa, je me suis régalée… pour moins de 5€ avec en plus une bière et deux bouteilles d’eau. Pouvoir vivre ce genre de moment est exactement ce pourquoi je voyage, alors je ne peux que vous le recommander. Le nom est Do NUONG CHIEN THUY. Impossible à trouver sur google Maps, vous le trouverez juste en face du Pho Bat Da SaPa So 1…
Profiter du centre ville
Le lendemain, il pleuvait toujours énormément, j’ai un peu trainé au lit. Je suis partie me balader, j’adore l’ambiance du centre ville. Je me sentais comme à Megève! Mais nous y reviendrons un peu plus tard.
J’essaye de sortir un peu de la ville pour pouvoir admirer les paysages, je tombe sur une rue, avec des restaurants / cafés avec des vues à couper le souffle. Je ne sais pas si vous avez déja vu, les vidéos Instagram des gens à Bali sur des balançoires, face aux rizières. Et bien la c’est pareil, tout est fait pour être “Instagramabble”. La vue est incroyabble!
Google Maps, m’indique un point de vue un peu plus bas, je m’avance, avec de gros doute car tout est blanc, nous sommes littéralement dans les nuages… donc niveau vue.. c’est limité. J’emprunte un petit chemin, et je me retrouve au milieu de la végétation, jusqu’à croiser un Buffle !Je le laisse manger tranquille et je continue mon chemin. A ma grande surprise, il a été rejoint par deux de ses amis. Me retrouver seule, avec trois buffles qui mangent, c’est à la fois un peu effrayant, ils ont de sacrées cornes quand même! et à la fois, j’ai vraiment l’impression de vivre un moment exceptionnel!
La chance me souri, la pluie s’arrête, et surtout une éclaircie pointe son nez! Je me retrouve devant ce pourquoi je suis venue à Sa Pa. Les montagnes, jonchée de terrasse de rizières. C’est splendide! Je prend le temps de profiter de cet instant, puis je fais demi tour.
La fête est finie, la pluie reprend… et pas qu’un peu.. je remonte vers la ville, mais je suis trempée, et c’est un faible mot.
Il est l’heure de manger, je m’arrête au Yummy restaurant, je suis tombée dessus par hasard. Quel bonheur! Je ne peux que vous conseiller d’y manger, c’est un régal! J’ai déguster un poulet au curry dans une noix de coco, c’était copieux mais surtout un vrai délice!
Le bain aux herbes du peuple Dao Rouge.
Une fois mon repas fini, je repars en balade dans la ville. La pluie s’accélère encore… je suis trempée jusqu’aux os… Il faut savoir qu’a Sa Pa vous trouverez ENORMEMENT de salon de massages. L’une des spécialité de Sa Pa est le bain aux herbes du peuple Dao Rouge.
Vous serez énormément sollicités sur votre passage, devant chaque salon de massage, ou même restaurant, quelqu’un vous attends pour vous proposer ses services.
Je suis tellement mouillée à cet instant, que je n’envisage pas un massage, je ne me permettrai pas d’infliger ça à qui que ce soit… En revanche, quand l’option d’un bain chaud suivi d’un massage se présente… Je ne peux pas y résister, surtout que l’on me fait un prix défiant toute concurrence! 300K (dongs, soit environ 11€)) pour un bain de 20 minutes, et un massage d’une heure. Après tout, je devais bien tester pour pouvoir vous en parler…. je me suis sacrifier pour vous!
J’ai vraiment choisi le salon par hasard.. je pense que vous pourrez surement trouver mieux en comparant tous les avis sur google. Ou si vous cherchez une vraie expérience spa, dans un très beau cadre etc.. Le salon est vraiment lambda.. il y en a énormément, je n’ai pas spécialement de recommandation quand au choix. En revanche je vous conseille vraiment de tester l’expérience!
Lorsque vous arrivez dans la cabine, le bain est déjà pret, une forte mais agréable odeur d’herbe de provence (oui c’est une image, ne cherchez pas de lavande à Sa Pa) se dégage. L’eau est bien chaude, j’ai eu l’impression que ma peau devenait douce instantanément. Quel soulagement après toutes ses heures passées sous la pluie!
Bon une fois la trempette terminée, je change de cabine, et je profite d’un massage d’une heure. Bref une expérience que je vous recommande chaudement!
J’irai ensuite boire un excellent chocolat chaud à la menthe, pour terminer cet après midi en douceur. Le reste de la journée sera un peu sur le thème de la détente, je profite de l’ambiance de la ville que j’aime énormément. La pluie est beaucoup trop forte pour continuer mon exploration. Mais c’est décidé, demain coute que coute j’ai un programme chargé.
Trek, Télépherique de Fansipan, Cat Cat village
Voici en quelques mots, tout ce que j’avais envisagé de faire pendant mon séjour à Sa Pa. Malheureusement le typhon Yagi, et ses intempéries en ont décidé autrement. Le guide avec qui j’avais prévu de faire un trek sur deux jours, dormir chez lui avec sa famille, pour m’impregner au mieux des magnifiques paysages, des coutumes, et petits villages qui entourent Sa Pa a été contraint d’annuler notre excursion. Ce fut mon premier échec.
Je décide de ne pas me laisser abattre, je pars donc en direction de Fansipan. Je marche environ 30 ou 35 minutes avant d’arriver. Au premier abord ça ressemble un peu à Disneyland Paris… En réalité, c’est ici que vous pouvez prendre le téléphérique vers “le toit de l’Indochine”. Le téléphérique a le dénivelé le plus élevé du monde. et surtout un système de trois téléphériques, qui en fait le plus étendu du monde. Vous pourrez y admirer les magnifiques paysages de Sa Pa. Vous pourrez donc atteindre le sommet du Mont Fansipan en 20 minutes! Habillez vous chaudement! Le téléphérique coute une trentaine d’euros. Ce sera une dépense en moins pour moi, car évidemment, il est fermé!
Je rebrousse chemin, je vais compenser en allant prendre un bon petit déjeuner! Je redescend dans la ville, je m’arrête au Sapa Home Coffee. Une famille charmante m’accueille, avec un petit garçon à croquer! Je vais plutôt déguster des crêpes bananes chocolat, et un coconut café (l’une de mes spécialités vietnamiennes préférée!). Le tout pour 110k soit environ 4€. Tout cela, devant une vue à couper le souffle encore… Ce café se trouve à Fansipan Street, ou je vais souvent revenir, il y a beaucoup d’excellents restaurants, ou bars. Dont certain ont une vue exceptionnel, ou juste une ambiance, ou des plats exceptionnels! Bref c’est la rue ou aller!
Je reprends ensuite ma route vers Cat Cat Village, je suis consciente que c’est un point plutôt fait pour les touristes, mais ne serait-ce que pour le chemin à travers la campagne je me dis que c’est forcément à faire! Mais la encore je vais me confronter aux dégâts du typhon… la route est coupée.. il y a eu un éboulement de terre.
C’est pas grave, la veille j’avais repéré un autre chemin! Je repars dans l’autre sens, et je retourne sur le chemin ou j’étais la veille. Bon la encore, la route est coupée par un amat de bout… alors certains arriverons à passer en scooter, mais je ne suis pas prête à faire ce sacrifice à pieds..
Je refais donc à peu près la même balade que la veille, sauf que la tout est blanc, je suis littéralement dans les nuages ! Je vois à peine devant moi, je commence un peu à désespérer d’apercevoir ces fameuse terrasses de rizières encore une fois!
Fansipan Street
Mais en remontant, la magie opère… l’éclaircie tant attendue! Je croise sur mon chemin, des buffles qui se moquent bien de la pluie ou du beau temps… tant qu’il y a de l’herbe.. Je repars vite vite en direction de ma rue favorite, Fansipan Street! Une fois installée sur la terrasse du White Cloud Coffee, je commande un coca à 20000 Dongs (soit environ 75 centimes) et je profite de cette vue à couper le souffle! Je ne vous conseille pas forcément d’y manger, en revanche allez boire un verre sur leur terrasse! Contrairement à ce que je pensais, ils ne gonflent même pas les prix, alors qu’ils pourraient!
Je pars ensuite manger à 24 Restaurant. Vous pourrez y déguster la aussi bon nombres de spécialités de Sa Pa. La famille qui tient le restaurant est adorable! Les prix sont très raisonnables et c’est délicieux! Je gouterai aux Spring Roll de Sa Pa, qui ressemble fortement à des rouleaux de printemps. Je me régale. J’en aurai pour 112000 dongs avec mon jus de coco, soit environ 4€. La pluie reprend, j’attends donc tranquillement dans le restaurant que le pire passe. La dame m’offrira un thé chaud pour patienter. Vraiment si vous passez à Sa Pa n’hésitez pas!
Je remonte ensuite vers le lac, pour me balader, la aussi vous pourrez trouver des cafés avec une très jolie vue. Pas sur les rizières cette fois-ci, mais sur le lac, ou la ville.
J’irai ensuite me reposer un peu, et je repartirai sur Fansipan Street, pour boire une bière au Color Bar, j’adore l’ambiance. Et surtout si vous en avez marre de la bière blonde classique d’Hanoï ou Saïgon, vous trouverez ici toutes sortes de très bonnes bières! Pour finir ma journée, je dinerai au Family Restaurant. Pour le coup, il porte bien son nom. C’est un restaurant familiale, ou vous pourrez déguster les spécialités de Sa Pa et surtout vous régaler! Vraiment allez-y les yeux fermés.
Sa Pa, mes recommandations en Bref
Pour résumer, malgré le fait que j’ai vraiment été limité à cause du temps. J’ai adoré Sa Pa! Je m’y suis sentie bien, c’est un vrai coup de coeur! Je vous conseille vraiment d’y aller par vous même, pour profiter vraiment de la ville. Pouvoir gouter à ses spécialités culinaires, et il y en a beaucoup. Du buffle grillé, au saumon ou encore au vin de maïs, vous aurez de quoi faire. Bon attention, pour les âmes sensible il y a aussi parfois des plats à base de cheval.. C’est moins sexy. Mais le porc reste l’une des viandes les plus utilisées dans la cuisine de Sa Pa.
Dans la rue Fansipan, vous trouverez tout ce que vous cherchez, restaurants, bar, avec des vues à couper le souffle ou des cafés. Je dois malgré tout vous dire que Sa Pa, est vraiment complètement tourné vers le tourisme. Vous trouverez donc énormément de restaurant ou manger européens, des pizzas, des pates, des burgers… Je préfère manger local.. alors je ne pourrai pas vous donner mon avis!
Pour les activités, le trek sur deux jours est un indispensable pour pouvoir vous imprégnez pleinement de la région de Sa Pa, en s’éloignant un peu du bling bling de la ville. Le Mont Fansipan, doit être splendide aussi, et je pense qu’il vaut vraiment le détour. Si certains l’ont déjà fait, et passent par la, n’hésitez pas à nous dire en commentaire ce que vous en avez pensé!
Voici la liste des adresses testées et approuvées par “Les carnets de Fanny” :
- Les Bars :
- White Cloud Coffee pour y boire un verre devant une vue à couper le souffle
- Color Bar, pour y boire une bonne bière avec une super ambiance
- Ninety Pub and Bar, pour boire un verre dans une ambiance plus occidentale, et faire un billard.
- Les restaurants :
- Family Restaurant ou 24 Restaurant pour goûter les spécialités de Sa Pa dans une ambiance familiale.
- Phở Bát đá SaPa số 1, je n’y ai pas gouté, mais il est très bien noté, et surtout juste en face se trouve la petite échoppe ou j’ai diné deux fois! Vous pourrez y déguster un très bon barbecue pour pas cher du tout!
- Les cafés :
- Coóng Coffee and Music Pour un bon café, ou chocolat chaud.
- Sapa Home Coffee : Pour un très bon coconut café avec une vue magnifique!
Pour finir, j’ai visité Sa Pa dans un contexte vraiment particulier, et pourtant je l’ai adoré! Alors je n’ai qu’un seul conseil à vous donner : FONCEZ!